عسل کنار

توضیحات

عسل کنار

منظور از نام‌گذاری عسلهای کنار به این معنا میباشد که در منطقه‌ای که کندوها قرار داده شده پوشش این گیاه بالای 60% در آن منطقه بوده، ولی در همین نوع عسل 30 تا 40 درصد زنبور از گیاهان دیگر شهدآوری میکند که باعث تغییر در طعم این عسلها میشود.

عسل کنار در واقع همان عسل درخت سدر میباشد که بسیار برای دستگاه گوارش مفید است. این عسل کهربایی تاثیر بسیار زیادی بر درمان زخمهای دستگاه گوارش به ویژه روده و معده دارد. این نوع عسل میتواند مقاومت و توان دستگاه گوارش را افزایش داده و عملکرد این اندامها را در بدن بهبود ببخشد. قرار دادن این عسل کهربایی در برنامه غذایی روزانه تاثیر زیادی بر کاهش کلسترول خون داشته باشد، همچنین میتواند کمبود ویتامین C در بدن را جبران کند. از این رو مصرف این عسل در زمان ابتلا به آنفولانزا یا سرماخوردگی مقدار زیادی از ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کند و از طرفی اشتهای فرد بیمار را تحریک کند تا او بتواند بر بی‌اشتهایی خود غلبه کند.

در این نوع عسل ویتامین‌های گروه B و ویتامین C غنی از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی و همچنین مواد معدنی و مینرالهای ضروری آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم و… وجود دارد. در ذیل به برخی از خواص این عسل اشاره شده است:

• تقویت‌کننده و محرک قوای جنسی
• مقوی مغز و اعصاب
• انرژی‌زا و نشاط‌آور
• تقویت حافظه
• بهبود ضعف بدن
• پیشگیری و مقاوم‌سازی بدن در خصوص سلولهای سرطانی
• بهبود گرفتگی عروق
• برطرف‌کننده انگل و کرم روده و معده
• بهبودی کمردرد
• بهبود در درمان کم‌خونی
• مرهم سوختگی
• تقویت‌کننده موی سر
• تب‌بر و رفع عطش
• بهبودی آبله و سرخچه تسریع در رشد کودک